夏の農作業で重要な“塩分補給”とは？北海道でも注意したい熱中症対策について

2026年7月14日

近年、北海道でも真夏日や猛暑日が増え、
農業現場でも熱中症対策の重要性が高まっています。

その中で、最近よく聞くようになったのが、「塩分補給」です。

水分補給は意識していても、「塩分まで必要なの？」と思う方もいるかもしれません。

今回は、フットスタッフとして農業現場に関わる中で感じる、「塩分補給と農作業」について、現場目線でお話しします。

なぜ塩分補給が必要なのか？

人は汗をかくことで、体温調整を行っています。

ですが汗と一緒に、

水分
塩分（ナトリウム）

も失われています。

そのため、大量に汗をかく環境では「水だけでは足りない」場合もあります。

特に長時間作業では、塩分不足によって

めまい
疲労感
脱力感

などが起きやすくなることもあります。

農作業は汗をかきやすい仕事

農業現場では、

屋外作業
ハウス作業
箱運び
収穫作業

など、身体を使う仕事が多くあります。

さらに、

✔ 直射日光
✔ 高温
✔ 湿度

なども重なることで、大量に汗をかく場面も少なくありません。

特にビニールハウス内は、かなり暑くなることもあります。

北海道でも“油断できない暑さ”へ

以前は、「北海道は涼しい」というイメージを持つ方も多かったかもしれません。

ですが最近は、

✔ 真夏日
✔ 猛暑日
✔ 熱帯夜

などが増えており、農業現場でも暑さ対策が欠かせなくなっています。

そのため、「水分＋塩分」の両方を意識することが重要になっています。

未経験者ほど注意が必要

フットスタッフでも、

農業未経験の方
久しぶりの外仕事の方
本州から来られる方

など、様々なスタッフさんが働いています。

その中で多いのが
「思った以上に汗をかいた」という声です。

特に作業初期は、

✔ 水分不足
✔ 塩分不足
✔ 無理をする

などが重なることで、体調を崩しやすくなることもあります。

“喉が渇く前”も大切

熱中症対策では、「喉が渇く前に補給する」ことも重要と言われています。

忙しい作業中は、

水分補給を忘れる
休憩を後回しにする

なども起きやすいため、意識的な休憩も大切になります。

最近は“熱帯夜”による疲労蓄積も…

最近は、夜でも気温が下がりにくい日が増えています。

その結果、

睡眠不足
疲労回復不足
体力低下

なども起きやすくなっています。

つまり、熱中症対策は「作業中だけ」ではなく、普段の体調管理も重要になってきています。

現場で重要になる“無理をしない意識”

最近では農業現場でも、

✔ こまめな休憩
✔ 水分・塩分補給
✔ 空調服活用
✔ 作業時間調整

など、熱中症対策への意識が高まっています。

特に未経験の方は、「無理をしすぎない」ことが非常に重要です。

最後に

私たちは農業現場に関わる中で、単なる人手不足だけではなく、

熱中症対策
作業環境
安全管理

なども、重要な現場課題として感じています。

これからの農業は、

✔ 猛暑
✔ 熱中症対策
✔ 気候変動
✔ 労働環境改善

など、様々な課題と向き合う時代。

夏の農作業は大変だからこそ、正しい暑さ対策が何より重要です。
「少し疲れたかな」と感じたら無理をせず休憩を取り、体調を最優先に行動しましょう。
安全に作業を続けることが、おいしい農産物づくりにもつながります。

最後までお読みいただきありがとうございました。
皆さんで暑い夏を元気に乗り切りましょう！